کره پاستوریزه کاله – 50 گرم

به طور سنتی، کره را از شیر چهارپایان مخصوصاً گاوها تهیه می کنند. گرچه انواع دیگری کره نیز موجود است که از شیر حیواناتی مانند گوسفند، بوفالو، بزها و گاو میش‌ها تهیه می‌شود. این خواص مثبت کره عمدتاً به خاطر مقدار مؤثر ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در آن یافت می شود. کره حاوی ویتامین‌های A، D، E و K و همچنین مواد معدنی ضروری همچون منگنز، کروم، ید، روی، مس و سلنیوم است. این تنها بخشی از لیست فواید قابل توجه و مهم کره است، اما با وجود مواد مغذی گسترده در کره ، فواید بالقوه بیشتری از کره نیز در طی زمان کشف شده است. کره عمدتاً با چربی‌ها ادغام شده است اما نه با چربی‌های مضر، بلکه با چربی‌های که بر روی سلامتی انسان تأثیر می گذارد. گفتنی است که چون کره ترکیبی از چربی‌هاست، طبیعتاً یک خوراکی با کالری بالا محسوب می‌شود. یک قاشق سوپ‌خوری کره حدود 100 کالری دارد که این مقدار انرژی با انرژی یک موز متوسط برابری می‌کند.